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職場媽媽該怎樣吃好營養午餐

時間:2018-04-02 來源: 互聯網
職場媽媽該怎樣吃好營養午餐

  上班族最大的煩惱之一就是如何吃上營養美味又干凈的午餐。對孕媽媽來說,這更是一大問題。一是較難有想吃就吃的條件,二是擔憂工作餐缺少營養。那么,準媽媽究竟該如何將工作餐吃的健康舒服呢?

  從營養的角度出發來選擇食物,降低對口味的要求:

  1、慎吃油炸食物。

  工作餐中的油炸類食物,在制作過程中使用的食用油難免不是已經用過若干次的回鍋油。這種反復沸騰過的油中有很多有害物質,準媽媽最好不要食用工作餐里的油炸食物。

  2、拒絕味重食物。

  工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。準媽媽應少吃太咸的食物,以防止體內水鈉潴留,引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。

  3、飯前吃個水果。

  為了彌補吃新鮮蔬菜不足,準媽媽在午飯前30分鐘吃個水果,以補充維生素缺乏。

  4、挑選飲料。

  準媽媽別忘了慎重選擇飲料。健康飲料包括礦泉水和純果汁,而含咖啡因或酒精的飲料則對孕期不利。

  下館子準則:

  1、挑選營養均衡的食物

  韓國拌飯是一個不錯的選擇,里面含有碳水化合物(米飯)、蛋白質(牛肉)、維生素和礦物質(蔬菜)、植物脂肪(芝麻油、蘇子油)等各種營養。雖然好吃,但還應細嚼慢咽,這樣才不會給胃造成負擔。

  2、聚餐時肉類食品一定要用蔬菜包著吃

  有些人聚餐時最喜歡吃五花肉、排骨之類的肉類食品。我們知道,肉類食品中的蛋白質會幫助胎兒的細胞組織成長,使大腦變得更加聰明。但是不要忘了與白菜、芝麻葉等蔬菜搭配食用,這樣才能保持營養均衡。在喝排骨湯或者鮮濃湯時,一定要配上蘿卜塊泡菜,因為里面的蘿卜能夠幫助消化。

  3、避免食用刺激性的快餐和速食小吃

  漢堡、雞塊、比薩等快餐雖然吃起來簡單便捷,但因熱量和鹽分高,具有刺激性,對孕婦來說絕對不是個好選擇。另外,由于速食產品和快餐流通量大,里面可能會含有食品添加劑,因此孕婦最好不要食用。

  4、把面條當做嘗鮮

  外出就餐的時候經常點的炸醬面、烏冬面等食物,里面除了碳水化合物外幾乎沒有什么其他營養成分。偶爾嘗嘗鮮還可以,但每周如果吃2?3次以上就會導致營養失衡。因此,外出就餐時要慎重選擇面條。如果真喜歡吃面條的話,還是選擇那些加有蔬菜的刀削面或者面片湯吧。

  5、辛辣食物會引起過敏反應

  辣椒會損傷腸黏膜,引起腹痛或腹瀉。辣椒屬于熱性食品,不僅會引起習慣性流產、早產、難產,還會引起胎熱或過敏性皮炎。因此,孕婦要盡量避免吃辛辣食物,還是多吃清淡食物比較好。

  如果條件允許而且也不怕麻煩,準媽媽們大可以選擇自己制作營養便當。這樣,只要在公司微波爐里一熱,美味又營養的午餐就可以解決了。

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